onsdag 11. april 2018

Ny forpagter på Ulbjerg Cafeteria

Af Hanne Monrad

ULBJERG: Ulbjerg Cafeteria har fået en ny forpagter. Det vil sige Kurt Grove startede allerede i foråret 2017, men tog det første år stille og roligt. Cafeteriet i Ulbjerg har de senere år, levet en lidt omtumlet tilværelse, siden den mangeårige forpagter stoppede for nogle år tilbage. Flere har forsøgt at drive cafeteriaet videre, men har ikke rigtig lykkedes med det af flere forskellige grunde. Mange, i såvel Ulbjerg som i et stort område har været kede af, at det før så legendariske spisested flere gange har været lukket, i kortere eller længere perioder.

Men nu er der kommet et nyt par til Ulbjerg som vil få stedet ført op til tidligere højder. Det er Hatshaborn, i daglig tale kaldet Boi, og Kurt Grove.

Kurt er uddannet kok og kommer oprindelig fra Stoholm, men har i flere år drevet Fiskehuset i Årøsund. Men ønsket om at komme tilbage til hjemegnen fik parret til at søge udfordringen i Ulbjerg Cafeteria som Kurt kendte godt i forvejen.

Boi er født i Thailand og parret tilbringer vintermånederne her og er så tilbage i Danmark omkring 1. april. Efter overtagelsen af Ulbjerg Cafeteria bor de så på stedet, så de går ”all in” med en lang arbejdsdag i sæsonen med kun lidt hjælp.

- Kun i højsæsonen vil vi ansætte nogle unge mennesker til at hjælpe, siger Kurt Grove.

Boi og Kurt Grove er fuld af optimisme efter den første sæson i Ulbjerg. 

- Der er mange campingpladser på egnen, hvis gæster er nogle af vore trofaste kunder, siger Kurt Grove, som vil satse på den gode mad i cafeteriet og kun i enkle tilfælde vil levere mad ud af huset.

Vi kender vores begrænsning, siger Kurt Grove som også vil have nye tilbud til kunderne, blandt vil der hver uge være lækkert Thaimad på menuen. Parret tilbyder også ,hver søndag og helligdage, en stor frokostbuffet og da Kurt er kok af den gammeldags type, er det naturligvis god veltillavet mad, der tilbydes på Ulbjerg Cafeteria.


onsdag 29. juli 2020

Sommerens sidste solnedgangskoncert

onsdag 29. juli 2020

Stort besøgstal i rosenparken i Aalestrup

AALESTRUP: Den Jydske Rosenpark i Aalestrup blev indviet for 53 år siden, i juli 1967, under stor...

onsdag 29. juli 2020

Bæredygtig fjernvarme fra Aalestrup til Nørager

Aalestrup-Nørager Energi er på forkant med klimaaftale

onsdag 22. juli 2020

Forstander blev godt modtaget i Aalestrup

Svend Hansen tiltræder på naturefterskolen 1. august

onsdag 22. juli 2020

Fællessang og fortælling i Hvam

HVAM: Omkring 70 børn og voksne fra nær og fjern deltog fredag aften,  17. juli i fællessang...

onsdag 22. juli 2020

Nye muligheder for gå-ture i Aalestrup

Borgerforslag om kortlægning af stier bliver nu ført ud i livet

onsdag 15. juli 2020

Gedsted Mejeri slap billigt fra indbrud

GEDSTED: Der skal en ny nøddør og måske mere sikring til på Gedsted Mejeri.Det mener medejer Mike...

onsdag 15. juli 2020

Færgen Mary i Hvalpsund binder kommuner sammen

Gratis overfart i juli har givet travlhed på overfarten til Sundsøre

onsdag 15. juli 2020

Aftenmusik i Aalestrup

AALESTRUP: "Aftenmusik ved åen" i Aalestrup blev til aftenmusik under bøgen.De to lokale...

onsdag 08. juli 2020

Utryghed ved den nye bro over Simested Å

Lokalpolitiker har bragt bekymringer videre

Arkiv

ingen nyheder i denne liste