onsdag 11. april 2018

Ny forpagter på Ulbjerg Cafeteria

Af Hanne Monrad

ULBJERG: Ulbjerg Cafeteria har fået en ny forpagter. Det vil sige Kurt Grove startede allerede i foråret 2017, men tog det første år stille og roligt. Cafeteriet i Ulbjerg har de senere år, levet en lidt omtumlet tilværelse, siden den mangeårige forpagter stoppede for nogle år tilbage. Flere har forsøgt at drive cafeteriaet videre, men har ikke rigtig lykkedes med det af flere forskellige grunde. Mange, i såvel Ulbjerg som i et stort område har været kede af, at det før så legendariske spisested flere gange har været lukket, i kortere eller længere perioder.

Men nu er der kommet et nyt par til Ulbjerg som vil få stedet ført op til tidligere højder. Det er Hatshaborn, i daglig tale kaldet Boi, og Kurt Grove.

Kurt er uddannet kok og kommer oprindelig fra Stoholm, men har i flere år drevet Fiskehuset i Årøsund. Men ønsket om at komme tilbage til hjemegnen fik parret til at søge udfordringen i Ulbjerg Cafeteria som Kurt kendte godt i forvejen.

Boi er født i Thailand og parret tilbringer vintermånederne her og er så tilbage i Danmark omkring 1. april. Efter overtagelsen af Ulbjerg Cafeteria bor de så på stedet, så de går ”all in” med en lang arbejdsdag i sæsonen med kun lidt hjælp.

- Kun i højsæsonen vil vi ansætte nogle unge mennesker til at hjælpe, siger Kurt Grove.

Boi og Kurt Grove er fuld af optimisme efter den første sæson i Ulbjerg. 

- Der er mange campingpladser på egnen, hvis gæster er nogle af vore trofaste kunder, siger Kurt Grove, som vil satse på den gode mad i cafeteriet og kun i enkle tilfælde vil levere mad ud af huset.

Vi kender vores begrænsning, siger Kurt Grove som også vil have nye tilbud til kunderne, blandt vil der hver uge være lækkert Thaimad på menuen. Parret tilbyder også ,hver søndag og helligdage, en stor frokostbuffet og da Kurt er kok af den gammeldags type, er det naturligvis god veltillavet mad, der tilbydes på Ulbjerg Cafeteria.


onsdag 20. januar 2021

300 i Vesthimmerland har modtaget vaccine

Stor tilfredshed med afviklingen og den hjælp der blev ydet

onsdag 20. januar 2021

Fem aktive kvinder overtager Rosenparken

Kvinderne vil "ryste posen" og se på mulighederne

onsdag 13. januar 2021

Vikarpræst i Vesterbølle har fået fast embede

Karin Hasling tiltræder i Hornum og Gundersted

onsdag 13. januar 2021

Corona forlænger julen i Aalestrup

Men juletræet på St. Torv er fjernet efter brand

onsdag 06. januar 2021

Brugsen i Gedsted forøger omsætning

Aftale om levering til Viborg Kommune giver nye muligheder

onsdag 06. januar 2021

Corona-vaccine til Aalestrup

Beboer på Åglimt fik første vaccination tirsdag

mandag 04. januar 2021

Covid-19: Seks nye tilfælde i Vesthimmerland

VESTHIMMERLAND: Det seneste døgn er der konstateret seks nye tilfælde af Covid-19 i Vesthimmerlands...

tirsdag 29. december 2020

Forældre sørger for en sikker skolevej

Frivillige hjælper fortsat med sikkerhed ved Aalestrup Skole

tirsdag 29. december 2020

Et år i Aalestrup med forandring

Tekst: Thorkil ChristensenFoto: Martin Haubro JensenAALESTRUP: Det skal være skidt før det bliver...

onsdag 23. december 2020

Fritidsprisen gik til aktiv sportsmand i Simested

Henning Als fik Fritidsprisen for sit store engagement

Arkiv

ingen nyheder i denne liste