onsdag 31. oktober 2018

Bagerparret i Aalestrup klar til 25 års jubilæum

Af: Hanne Monrad

Gitte og Ole Stisen er drevet af det gode håndværk

Gitte og Ole Stisen har nu drevet bagerforretning i Jernbanegade i 25 år.

AALESTRUP: For 25 år siden rykkede bagerparret Gitte og Ole Stisen ind i lokalerne, Jernbanegade 3, der hidtil havde været drevet under navnet ”Centrumbageriet”

Et par år tidligere havde Gitte og Ole Stisen overtaget bageriet i Vestergade 18, der blev til ”Ole's Bageri”, men da Centrumbageriet blev ledigt flyttede parret butikken hertil.

Siden har det aktive bagerægtepar drevet bageriet med stor interesse for faget og med det nyeste indenfor de mange tiltag. der kommer frem inden bageriets verden, til stor glæde for den trofaste kundekreds, der vælger at få ny bagt brød lige fra ovnen. 

I bageriet har Ole Stisen hjælp af flere bagersvende, der står for fremstilling af bagværket og i butikken er der søde piger, der sørger for at betjene de mange kunder, der kommer i en lind strøm ind af døren lige fra tidlig morgen.

Meget er sket med udviklingen indenfor bagerfaget genne de 25 år. Gitte og Ole Stisen er med i ”Guldbageren”, som er en af Danmarks største frivillige bagerkæder med over 100 butikker beliggende i hele landet.

- Guldbageren er drevet af det traditionelle håndværk og står for kvalitetsbrød skabt af en rigtig bager, siger Ole Stisen. Vi har meget glæde af, at have en så god kæde i ryggen og også som sparringspartner på mange områder.

Tidligere i år udvidede Gitte og Ole Stisen aktiviteterne, idet de åbnede en bagerafdeling i Løvbjerg Supermarkedet i Overlund. Her råder de over en stor afdeling med friskbagt brød og lækre kager. Noget af brødet bliver bagt på stedet, mens andet bliver bragt fra bageriet i Aalestrup hver morgen.

Denne afdeling styrer Gitte Stisen. Hun starter meget tidligt hver morgen med at fylde varevognen op med lækkert nybagt brød og efter en afstikker til Købmanden I Skals, hvortil Aalestrupbageriet også leverer brød, går turen videre til Overlund for at borgerne der kan få det friskbagte morgenbrød.

Det er en travl hverdag Gitte og Ole Stisen har, men til trods for det, er de begge aktive i Aalestrup Handel & Erhverv. Ole som næstformand og Gitte som kasserer og de er begge meget interesseret i Aalestrups muligheder og udvikling. 

Fritid er der ikke så meget af for parret, men de nyder stilheden og roen, når de trækker sig tilbage til sommerhuset i Ramshule ved Louns. Her får de ofte besøg af de tre børn med familier og ikke mindst de to børnebørn, der er kommet til, nyder de at få besøg af.

Jubilæet bliver fejret med gode tilbud til kunderne og en reception, i morgen torsdag, hvor alle er inviteret til ”lidt lækkert til ganen” og det er helt sikkert nogle af de lækre kager, som bliver fremstillet i det hyggelige bageri i Jernbanegade i Aalestrup.


onsdag 20. marts 2019

Fyldte hylder og glade kunder i Gedsted

Varegrupper flyttet og vægge taget ned for at gøre butik mere indbydende

onsdag 20. marts 2019

Røde Kors Aars-Aalestrup havde år med stor aktivitet

Der blev uddelt nåle for 10, 15 og 25 års frivilligt arbejde

onsdag 13. marts 2019

Børnekulturen satte sit præg på Aalestrup

Kulturugen AHA! rykkede ud på gader og torve i midtbyen

onsdag 13. marts 2019

Brugsen i Gedsted genåbner i dag

Brugsen i Balling fører brugsen videre

tirsdag 05. marts 2019

Knaberkongen serverede bigbandmusik for folket

Knaberkongen Ejner Noe havde sammen med sin musikalske ”legekammerat” Lars Refsgaard, taget...

tirsdag 05. marts 2019

Fastelavn blev fejret i Simested og Aalestrup

SIMESTED/AALESTRUP: Søndag var det fastelavnsdag og det blev naturligvis fejret i Aalestrup. Sidste...

onsdag 27. februar 2019

"Årets Nordjyde" er måske fra Aalestrup

130 nordjyder er indstillet til prisen

onsdag 27. februar 2019

Lystfiskere til fluedyst i Aalestrup for 16. gang

AALESTRUP: Det er både yderst seriøst og aldeles hyggeligt, når fluefiskere fra hele Jylland kommer...

onsdag 09. januar 2019

Ulbjerg gymnaster sprang ind i det nye år

ULBJERG: Ulbjerg Gymnastikforening startede det nye år, lørdag, 5. januar, hvor gymnastikforeningen...

onsdag 09. januar 2019

Prinsens Musikkorps, Niels Olsen og festfyrværkeri

Afslutningen på den 13. nytårskoncert i Aalestrup bliver denne gang ekstra festlig

Arkiv

ingen nyheder i denne liste