onsdag 31. oktober 2018

Bagerparret i Aalestrup klar til 25 års jubilæum

Af: Hanne Monrad

Gitte og Ole Stisen er drevet af det gode håndværk

Gitte og Ole Stisen har nu drevet bagerforretning i Jernbanegade i 25 år.

AALESTRUP: For 25 år siden rykkede bagerparret Gitte og Ole Stisen ind i lokalerne, Jernbanegade 3, der hidtil havde været drevet under navnet ”Centrumbageriet”

Et par år tidligere havde Gitte og Ole Stisen overtaget bageriet i Vestergade 18, der blev til ”Ole's Bageri”, men da Centrumbageriet blev ledigt flyttede parret butikken hertil.

Siden har det aktive bagerægtepar drevet bageriet med stor interesse for faget og med det nyeste indenfor de mange tiltag. der kommer frem inden bageriets verden, til stor glæde for den trofaste kundekreds, der vælger at få ny bagt brød lige fra ovnen. 

I bageriet har Ole Stisen hjælp af flere bagersvende, der står for fremstilling af bagværket og i butikken er der søde piger, der sørger for at betjene de mange kunder, der kommer i en lind strøm ind af døren lige fra tidlig morgen.

Meget er sket med udviklingen indenfor bagerfaget genne de 25 år. Gitte og Ole Stisen er med i ”Guldbageren”, som er en af Danmarks største frivillige bagerkæder med over 100 butikker beliggende i hele landet.

- Guldbageren er drevet af det traditionelle håndværk og står for kvalitetsbrød skabt af en rigtig bager, siger Ole Stisen. Vi har meget glæde af, at have en så god kæde i ryggen og også som sparringspartner på mange områder.

Tidligere i år udvidede Gitte og Ole Stisen aktiviteterne, idet de åbnede en bagerafdeling i Løvbjerg Supermarkedet i Overlund. Her råder de over en stor afdeling med friskbagt brød og lækre kager. Noget af brødet bliver bagt på stedet, mens andet bliver bragt fra bageriet i Aalestrup hver morgen.

Denne afdeling styrer Gitte Stisen. Hun starter meget tidligt hver morgen med at fylde varevognen op med lækkert nybagt brød og efter en afstikker til Købmanden I Skals, hvortil Aalestrupbageriet også leverer brød, går turen videre til Overlund for at borgerne der kan få det friskbagte morgenbrød.

Det er en travl hverdag Gitte og Ole Stisen har, men til trods for det, er de begge aktive i Aalestrup Handel & Erhverv. Ole som næstformand og Gitte som kasserer og de er begge meget interesseret i Aalestrups muligheder og udvikling. 

Fritid er der ikke så meget af for parret, men de nyder stilheden og roen, når de trækker sig tilbage til sommerhuset i Ramshule ved Louns. Her får de ofte besøg af de tre børn med familier og ikke mindst de to børnebørn, der er kommet til, nyder de at få besøg af.

Jubilæet bliver fejret med gode tilbud til kunderne og en reception, i morgen torsdag, hvor alle er inviteret til ”lidt lækkert til ganen” og det er helt sikkert nogle af de lækre kager, som bliver fremstillet i det hyggelige bageri i Jernbanegade i Aalestrup.


onsdag 16. januar 2019

Lokal ejer vil skabe liv i Hotel Hvide Kro igen

Niels Mogensen, Fjelsø Staal A/S, har købt hotellet

onsdag 16. januar 2019

Urimelige krav kan lukke Gedsted brugs

GEDSTED: Garanti for over en halv million kroner og forudbetaling for nye leverancer. Det er...

onsdag 16. januar 2019

Volontør fra Aars fortæller om Tanzania

AALESTRUP: Christian Ole Haslev fra Aars, der afsluttede sit økonomistudie i maj sidste år, var i...

onsdag 09. januar 2019

Ulbjerg gymnaster sprang ind i det nye år

ULBJERG: Ulbjerg Gymnastikforening startede det nye år, lørdag, 5. januar, hvor gymnastikforeningen...

onsdag 09. januar 2019

Prinsens Musikkorps, Niels Olsen og festfyrværkeri

Afslutningen på den 13. nytårskoncert i Aalestrup bliver denne gang ekstra festlig

torsdag 03. januar 2019

Små botilbud i Aalestrup samles i en stor enhed

Ny lokalplan vil ændre P-området ved Engvej, Vinkelvej og Vestergade

torsdag 03. januar 2019

Slut med ambulance i Aalestrup

AALESTRUP: Mange borgere i Aalestrup blev glade, da man i 2015 atter fik en ambulance med base på...

onsdag 25. juli 2018

Sliktyve brød ind to gange i Rosenparken

AALESTRUP: Alarmen gik to gange i Jyske Rosenparken i Aalestrup natten til onsdag, 25. juli. Første...

onsdag 25. juli 2018

"Den Gamle Foderstof" i Gedsted er klar til åbning

GEDSTED: Hele sommeren er der blevet arbejdet på højtryk i sidebygningen ved Gedsted Mejeri. Det er...

onsdag 25. juli 2018

Revlingefest for alle – store som små

MØLDRUP: Revlingefesten i er i gang. Som altid står uge 30 i festlighedernes tegn i Møldrup. ...

Arkiv

ingen nyheder i denne liste