AALESTRUP: I de senere år har Himmerlandskød A/S, det tidligere Aalestrup Eksportslagteri A/S, manglet plads til nye tiltag.

Firmaet er ved at planlægge en større udvidelse af slagteriet i Aalestrup.  For nyligt blev det oplyst, at Himmerlandskød har købt det tidligere hestehospital, der ligger ud til Ndr. Ringvej i byens nordlige udkant.
-Ja, det er korrekt at vi har købt bygningerne, men der er endnu ikke truffet endelig beslutning om, hvad vi vil med det, lyder det fra slagteridirektør Lars Rosbjerg Andersen.
Hestehospitalet Himmerland blev åbnet under stor festivitas i maj 2009, men med udgangen af 2016 blev det lukket. Det skete efter mange og lange overvejelser. De tre dyrlæger Helle Dalsgaard, Per Bottke og Kim Samuelsen i fællesskab besluttede at standse driften, dels på grund af sygdom og andre problemer, blandt andet med at finde egnet personale til stedet.
Den store bygning har siden stået tom. Nu er det spændende, hvad der kommer til at ske efter Himmerlandskød A/S har overtaget ejendommen.
Himmerlandskød A/S har oplevet stor fremgang i de seneste 20 år, mens Lars Andersen har været ejer af firmaet. Han havde dog været ansat i slagteriet siden 1980 som indkøber. I 1983 begyndte Lars Andersen at købe aktier i virksomheden og i 2000 overtog han ledelsen af det velrenommerede slagteri i Aalestrup, som blev grundlagt i 1910 af slagtermester Hjalmar Nielsen.
I 2008 blev Himmerlands Kød i Farsø inddraget i koncernen,  i 2012 blev Kjellerup Eksportslagteri købt, og i 2016 blev Nordic Beef i Hadsund en del af koncernen. For ca. et år siden blev det nedlagte mejeri i Rødkærsbro købt og her har man startet et nyt tiltag med  sortering og forarbejdning af kohuder til læderindustrien, både koncernens egne og huder fra Norge og Sverige.
- Fremgangen er nu begyndt at presse kapaciteten, og derfor er planlægningen af "en større udvidelse" på slagteriet i Aalestrup i gang.
Vi har simpelthen for lidt plads, så vi skal have fundet ud af, hvad vi gør. Vi skal have truffet en beslutning i løbet af foråret, siger direktør Lars Andersen, som har forskellige muligheder i spil om den ekstra plads.
Fremtiden sikret
For Lars Andersen er det vigtigt at den næste generation er på plads og såvel sønnen, Christoffer Rosbjerg Andersen, som datteren, Louise Rosbjerg Andersen, er med i ledelsen og arbejder begge i administrationen i Aalestrup.
90 pct. af administrationen er samlet i Aalestrup og Lars Andersens tanke er, at det hele stadig skal være samlet her, bortset fra de nødvendige aktiviteter, blandt andet økonomi og salg, som er nødvendige at bibeholde de lokale steder.
For at sikre sig i fremtiden, og intentioner om at styrke virksomhedens fortsatte vækst, er Lars Andersen, Christoffer Rosbjerg Andersen og Louise Rosbjerg Andersen trådt ud af bestyrelsen for at få en professionel bestyrelse med Hans Peter Jensen, som ny formand.
Virksomheden Himmerlandskød A/S har i dag omkring 200 ansatte.