Det nye grillhus er åbnet i Aalestrup

29-årige Michelle Olsen er blevet bidt af branchen

Af Hanne Monrad
AALESTRUP: For et par år siden vakte det stor opmærksomhed blandt borgerne i Aalestrup, at der lige pludselig stod et træhus på arealet overfor Fakta. Det afstedkom mange spørgsmål om, hvad det træhus, som øjensynligt tidligere havde været en grillbar, skulle bruges til.
Det var indehaveren af Ulbjerg Cafeteria, Kurt Grove, der havde købt huset og fået det transporteret til Aalestrup med den hensigt, at åbne en grillbar. Det skulle vise sig, at det ikke var så enkelt at opnå de fornødne tilladelser og så videre, for at kunne etablere en grillbar på stedet. Tiden gik, uden der skete noget, dog blev huset flyttet længere ud ad Testrupvej for en kort periode, for derefter at blive flyttet til parkeringspladsen ved den nu nedlagte Fakta ved Nørreled.
Forbipasserende kunne se, at der flere gange blev arbejdet med istandsættelse af huset, og endelig her i midten af juli blev den længe ventede grillbar/-hus åbnet.
29-årige Michelle Olsen har forpagtet grillbaren af Kurt Grove. Michelle Olsen  bor i Havndal ved Randers og fik for en tid siden ansættelse hos Kurt Grove, som udover Ulbjerg Cafeteria også driver Hammershøj Madhus.
Hun var blevet bidt af branchen, og fik et tilbud om at forpagte det nye spisested i Aalestrup. Den opfordring tog hun glad imod.
- Jeg glæder mig til at lave noget godt grillmad til borgerne i Aalestrup.  Jeg synes beliggenheden er rigtig god, her kommer mange mennesker forbi, og det er nemt at parkere bilen, siger Michelle Olsen.
Hun har fået lavet nogle hyggelige omgivelser med borde og bænke, hvor man kan nyde maden. Der er også kundevenlige åbningstider alle dage, undtagen  onsdag, hvor ”butikken”, som har fået navnet ” Himmerlandsgrillen”,  holder lukket.
I begyndelsen vil Michelle Olsen trække på familien, blandt andre svigermor,  som bliver sat i sving med at tilberede burgere med videre, til de forhåbentlig mange sultne borgere i Aalestrup og omegn.