Nu er der igen gang i Den Gamle Foderstof

Nye forpagtere inviterer til reception på fredag

Af Hanne Monrad
GEDSTED: 1. august 2018 åbnede en ny spændende butik og café i Gedsted. ”Den Gamle Foderstof”, som blev indrettet i den gamle bygning med Gedsted Mejeri som nabo og ejer.
Det vakte stor interesse, og udbuddet af lækre ting var stort. Mange kørte en lang vej for at opleve den specielle butik med hjemmelavet is, lokale produkter og ikke mindst oste fra Gedsted Mejeri og Thise Mejeri. Samtidig kunne man nyde et lækkert måltid i butikkens café på første sal, hvor der også var en butik med genbrug.
De to aktive piger, der førte ideen ud i livet, var Pernille Rosa-Stisen og Bettina Hansen. Succesen var stor og mange kørte omkring Gedsted for at besøge stedet.
Desværre måtte de to piger give op efter et par år på grund af sygdom, men hurtigt kom der andre på banen, som gerne ville køre stedet videre.
Men så kom der Corona og endnu engang blev stedet sat på ”stand by”.  I sommeren 2021 startede Solbritt Andersen, Alstrup, op med salg af den gode hjemmelavede is og de lækre oste.  
I efteråret blev der igen søgt en forpagter til ”Den gamle Foderstof” og kort tid efter blev Dan Sørensen og Henrik Lykke Wridt præsenteret som nye forpagtere.
De to var enige om, at det var et spændende sted og kunne se muligheder for at føre stedet videre i den ånd, det i sin tid var blevet etableret. Også  sammensætningen med ostebutik og ismejeri sammen med cafeen tiltalte parret.
Hurtigt kom der gang i forretningen igen og siden har der været travlt, og der er igen åbent for salg i butikken. Parret har leveret lækre retter ud af huset, samtidig med, at der har været åbent for brunch og kaffebord i den hyggelige cafe på 1. sal.
Nu er Dan Sørensen og Henrik Lykke Wridt kommet så langt, at de vil åbne mere, blandt andet i cafeen, og på fredag 1. april holdes reception, så alle har mulighed for at se, hvad der bydes på med de nye forpagtere ved roret.